在探讨吸烟者如何满足他们的特殊营养需求以及获取适当的饮食建议之前，我们需要了解吸烟对身体健康的影响。烟草中的有害物质不仅会对呼吸系统造成伤害，还会影响心血管系统、消化系统和免疫系统的功能。因此，吸烟者的营养需求可能与不吸烟的人有所不同。以下是一些针对吸烟者健康的饮食建议和营养策略：

1. 增加抗氧化剂摄入：由于吸烟会导致体内产生大量自由基，增加抗氧化剂的摄入非常重要。这些包括维生素C、E、β-胡萝卜素、硒和其他矿物质，它们可以帮助减少氧化应激对身体造成的损害。富含这类物质的食品有新鲜水果（如柑橘类、浆果）、蔬菜（尤其是深色叶菜）、坚果、种子和全谷物等。

2. 确保足够的蛋白质水平：吸烟会加速身体的老化过程，导致肌肉质量和强度的下降。为了维持或增强肌肉质量，吸烟者应该确保摄入充足的优质蛋白质，如瘦红肉、家禽、鱼类、豆类、坚果和鸡蛋等。

3. 控制胆固醇水平：吸烟会增加血液中低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的水平，同时降低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇的水平。通过选择更健康的脂肪来源，如橄榄油、鳄梨、坚果和种子，以及限制饱和脂肪酸的摄入，可以有助于保持健康的血脂水平。

4. 维持血糖稳定：吸烟会影响胰岛素的敏感性和葡萄糖代谢。因此，吸烟者应该避免精制碳水化合物和高糖食物，而选择复杂的碳水化合物，如全谷物、糙米和豆类，以帮助稳定血糖水平。

5. 注意铁质吸收：吸烟可能会干扰人体对铁质的吸收，因此吸烟者需要注意铁质丰富的食物摄入，如瘦红肉、豆类、绿叶蔬菜和强化早餐麦片等。如果必要，可以在医生指导下考虑使用铁补充剂。

6. 多喝水和少饮酒：吸烟会使得呼吸道症状加重，而充足的水分摄取可以稀释痰液，使其更容易排出。此外，过量饮酒也会加剧吸烟带来的负面影响，因此建议吸烟者适量饮酒或者最好完全戒酒。

7. 寻求专业的营养咨询：由于每个人的身体状况和生活习惯都不同，个性化的营养计划才能最有效地满足个人需求。因此，建议吸烟者在制定饮食计划时，向注册营养师或其他专业人士寻求指导和建议。

8. 逐步过渡到健康饮食：改变长期的习惯并非易事，特别是当涉及到口味偏好和饮食习惯时。对于吸烟者来说，逐渐引入更多健康食品，并在日常生活中加入定期的体育锻炼，可能是实现持久变化的有效途径。

综上所述，吸烟者可以通过调整饮食结构，增加抗氧化剂含量高的食物，保证足够的蛋白质摄入，控制胆固醇水平，维持血糖稳定，注意铁质吸收，适度饮水和不饮酒，以及寻求专业营养咨询来满足特殊的营养需求并获得恰当的饮食建议。重要的是，无论何时开始，迈出第一步都是朝着改善健康状况的重要一步。