青春期是人生中至关重要的阶段之一，孩子们的生理和心理都在经历着巨大的变化。在这个时期，他们的身体迅速发育，骨骼增长、肌肉增加以及大脑的快速成熟都需要充足的营养支持。然而，由于学业压力、饮食习惯的变化以及其他因素的影响，许多青少年可能无法获得他们所需的全部营养素。因此，家长和教育工作者有责任采取措施来确保孩子们能够获取到这些关键的营养物质，以促进健康成长。

首先，了解青少年的营养需求是非常重要的。在青春期，蛋白质的需求量显著增加，因为这是构建和修复组织的关键元素，特别是对生长中的肌肉和骨骼尤为重要。此外，铁质也是必不可少的，它有助于血红蛋白的形成，而血红蛋白则是将氧气输送到全身细胞的重要分子。青春期的女孩尤其需要注意铁质的摄入，因为月经可能导致铁流失。维生素D也对骨骼的健康至关重要，它可以促进钙的吸收和利用。

为了满足这些营养需求，家长们应该鼓励孩子们吃多样化的食物，包括瘦肉、家禽、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物；同时，多吃水果、蔬菜和全谷物，以确保纤维和其他必需维生素的摄入。此外，牛奶和乳制品也是非常好的钙源，每天至少应摄取两杯。如果孩子的饮食中缺乏某些营养素，可以考虑使用适当的补充剂，但应在医生或营养师的指导下进行。

其次，教育孩子们关于健康饮食的重要性同样不可或缺。通过家庭晚餐时间或是学校课程，可以向他们传授有关食品标签的知识，帮助他们选择健康的零食和饮料，避免过多摄入含糖和高脂肪的食物。同时，培养良好的饮食习惯也很重要，比如定时进餐、细嚼慢咽以及避免暴饮暴食。

再者，关注孩子们的运动需求同样是促进生长的关键步骤。适度的体育活动不仅可以帮助消耗多余的能量，还能刺激骨细胞的活性，从而促进骨骼的生长和密实度。因此，家长应该鼓励孩子们参加各种形式的体育锻炼，无论是团队运动还是个人爱好，如篮球、游泳、跑步等等。

最后，建立积极的家庭环境和校园文化也可以帮助青少年形成健康的生活方式。这包括减少屏幕时间（如电视、手机和电脑），提供充足睡眠（每晚8-10小时）的机会，以及创造轻松愉快的就餐氛围，让家人有机会交流彼此的生活和学习经验。

总之，确保青春期孩子获得促进生长的关键营养素是一个多方面的任务，需要家长的关爱、学校的支持和孩子们的积极参与。通过提供均衡的膳食、教育和监督孩子的生活方式，我们可以为青少年提供一个坚实的基础，让他们在未来的人生道路上茁壮成长。